治愈白癜风多少钱 http://news.39.net/bjzkhbzy/180522/6273005.html什么叫食疗?
食就是食物,疗就是治疗,促进的意思。食疗又叫作食补,是指通过食物的营养来增强自身的免疫力和抵抗力的方式。
古人,中医,很早就懂得食疗的意义与作用。提出了药食同源的思想观念。也就是说,当身体出现健康,疾病问题时,应采用恰当针对性的食物摄入身体,一样可以达到治疗疾病,促进身体健康的目的。
合理的食疗,不仅所含的营养齐全,配方恰当,色、香、味、形美观,能增进病人食欲。而且,那些针对不同疾病的病理变化制订的食疗配方,在健康恢复阶段还能起到药物不可替代的作用。
早在两千多年前,《内经》就有“*药攻邪,五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充”的记述。
唐代医家孙思邈更明确地提出了“为医者,当须先洞晓病源,知其所犯,以食治之,食疗不愈,然后命药”和“若能用食平疴,释情遣疾者,可谓良工”的卓越见解。
我国经典著作《*帝内经?素问》中亦说:“*药攻邪,五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补精益气。”
有关食疗的理论和方法,历代中医药文献多有记载,其中也不乏专著,内容极为丰富,应用十分广泛。
在大力提倡采用天然药物防病治病的今天,中医学的饮食疗法,以其取材方便,既可治病,又能健身,且无*副作用的优点,备受人们的青睐。
所以从一定程度上讲,再好的药品不如合理的膳食。
今天小编为您整理了3个食疗小偏方,让我们将养生成为一种习惯吧!
1、恶心呕吐
食用方法:姜汁+蜂蜜
功效:生姜温中散寒,有健脾、止呕的功效。对胃寒引起的呕吐有很好的疗效。蜂蜜冲调后性温,能调补脾胃,对胃肠功能有调节作用。
2、补钙
食用方法:豆腐+香菇
功效:香菇含有维生素D,可以促进人体对钙质的吸收;豆腐是豆制品,含钙量丰富。
3、失眠
食用方法:龙眼枸杞粥
功效:龙眼肉能补益心脾,养血安神,用于治疗气血不足导致的失眠、健忘。枸杞子滋补肝肾,兼有补气养血的功效。粳米补益脾胃,脾胃和则气血生化有源。大枣补中益气,养血安神。
*瓜,一款水分充足、充满营养的蔬菜,受到不少人的喜爱。夏日时节,人们纷纷品尝凉爽的*瓜拌菜,或者把它们加入到色香味俱佳的菜肴中,烹饪出一道道美味佳肴。
*瓜含有丰富的水分,能够为我们的身体提供补水的效果,还富含维生素、矿物质和抗氧化物质,有助于维持身体的健康状态。而在春季,许多人会选择享用腌制的*瓜,而夏季则适合凉拌*瓜,这样既能够享受到*瓜的清爽口感,又能摄入其中的营养成分。
但要注意,*瓜与一些食物的搭配可能需要谨慎。我们一起来看看,为什么有些食物与*瓜不宜同食,一起来了解一下吧。
一、花生
花生是一种受欢迎的坚果,而*瓜则是清爽的蔬菜。虽然它们各自有着独特的美味,但将它们混合在一起却不是一个好主意。
你知道吗?当花生和*瓜一同食用时,它们可能会产生一种叫做氰化物的物质,这是一种有*的化学物质。摄入过多氰化物可能引发头晕、恶心、呼吸困难和心跳加快等不适症状。
为了保障自己的健康,还是将花生和*瓜分开食用为妥。
二、牛奶
牛奶是营养丰富的饮品,而*瓜则是清凉解渴的佳选。然而,将牛奶与*瓜混合在一起可能影响消化过程。
牛奶中的蛋白质和钙需要在酸性环境中消化,而*瓜富含维生素C和水分,使胃液呈碱性变稀。这种环境不利于牛奶中营养成分的吸收,还可能导致胀气、腹泻等消化不良问题。
为了避免不适,最好分开享用牛奶和*瓜。
三、西红柿
*瓜和西红柿是人们广泛喜爱的食材,常常被用来制作凉拌菜或炒菜。然而我们需要注意的是,*瓜和西红柿并不适合一起食用,因为它们会相互影响,导致营养素的流失。*瓜中的抗坏血酸酶会破坏西红柿中的维生素C,使其失去抗氧化和增强免疫力的作用。而西红柿中的果胶则会影响*瓜中维生素B1的吸收,导致其流失。
因此,为了最大程度地保留食材中的营养价值,我们建议不要将*瓜和西红柿一起食用,以免相互干扰营养吸收。相反,我们可以将它们分开使用,分别搭配其他食材,以充分利用它们的营养成分。
四、蜂蜜
蜂蜜和*瓜的搭配可能导致过敏反应。这是因为蜂蜜中含有一些花粉、蛋白质和酶等物质,而*瓜中含有一些皂甙和挥发油等物质。当这些物质一起结合时,会产生一种叫做组胺的物质。组胺是一种能引起过敏反应的物质。如果你对组胺敏感,就可能出现一些过敏症状,比如皮肤发红、瘙痒、流鼻涕和打喷嚏。
因此,当你使用蜂蜜和*瓜一起制作面膜或饮料时,需要谨慎。如果你知道自己对组胺过敏,最好避免这种搭配。如果你不确定自己是否对组胺敏感,建议先进行过敏测试,以确保自己的健康和安全。
五、海鲜
海鲜是许多人喜欢的食物,但为了保护身体健康,我们应该避免将*瓜一起食用。海鲜富含蛋白质和钙质,而*瓜则富含维生素C和水分。然而,当它们相遇时,会产生一种叫做亚硝酸盐的有*物质。亚硝酸盐摄入过多会导致一系列不良反应,如头晕、恶心、呕吐和腹泻等。为了避免这样的健康问题,我们应当谨慎将海鲜和*瓜同时食用。
因此,请注意不要再将海鲜和*瓜放在一起食用,以确保身体的健康。我们要关心自己的健康,选择合理的食物搭配,享受美味的同时也保护我们的身体。
下面分享给大家三种*瓜营养家常做法:
一、
准备食材:*瓜、猪肉、小米椒、葱花
制作步骤:
1.*瓜切成四瓣并去除瓤片,翻转*瓜片增加稳定性,切成稍厚的片放在大碗中备用。
2.将五花肉去皮切成薄片,放入碗中。拍碎大蒜并放入碗中,切好大葱备用。
3.加入少许食用油,倒入五花肉片用小火炒出油脂,倒入准备好的调料继续煸炒,加入酱油、蚝油、老抽翻炒至五花肉微微发*。然后加入*瓜片,调入食用盐、鸡精和少许白糖,快速翻炒至*瓜断生并吸收汤汁。最后出锅装盘即可。
三、
准备食材:*瓜、鸡蛋、葱花、香油
制作步骤:
1.准备*瓜、鸡蛋、洋葱、姜片、葱白、虾皮、猪油、料酒、开水、盐、胡椒粉、枸杞、葱花。
2.清洗*瓜和鸡蛋,削掉*瓜的外皮,切成滚刀块,打散鸡蛋。
3.热锅加猪油,倒入鸡蛋液,煎至定型,煎炒两面,盛出备用。再加猪油炒姜葱和虾皮,加料酒和开水煮开,倒入煎好的鸡蛋,熬至浓白,加入*瓜块烧开,调味后撒上枸杞和葱花,翻匀即可。
三、
准备食材:*瓜、花生、辣椒、木耳
制作步骤:
1.洋葱、鸡腿菇、大蒜、香葱、小米辣、花生、香菜等。
2.将*瓜切成段,洋葱切片,鸡腿菇切条状,大蒜切末,香葱切葱花,小米辣切圈,花生炒至枣红色备用。
3.准备调料汁,包括姜片、花椒粒、盐、糖、生抽、香醋、芝麻香油,搅拌均匀后倒入*瓜和其他配料中,撒上花生和香菜即可。
饮食是人体第一需求,合理的食疗可以调节身体的生理功能,增强免疫力,预防疾病。
俗话说得好,“药补不如食补”,食疔也是我国历代医家都十分重视的防病治病理念,也是中国特有的防病治病、保健强身的调理方式。
它不仅不需要病人吃苦涩的药物,接受痛苦的针剂,还能让人一饱口福,深受老百姓的欢迎,已成为寻常百姓乐手接受的治病方法。
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《百病食疗大全》书中的药食制作方法很多,搭配了最常见的蒸、煮、炒、拌、炖、煲等制作方法,食材方面也是一些蔬菜,水果和肉类与药材的搭配,具有很好的调养身体和补益功效。
《百病食疗大全》书中除了上边我们介绍的食疗方法以外,还有针对性的介绍了大约多种食疗方法。
比如我们最常见的心血管疾病,消化系统方面的疾病,关于妇科和男科方面的疾病等等,共分了11个科室,而且对于每种疾病都有详细的分析和介绍,这样可以让我们根据自己的实际情况有针对性的去吃。
我们也不用担心这样的药膳会花费很大,每种食疗方法的原材料都很便宜,而且都是我们平时容易买到的,比较熟悉的一些食物。
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