白癜风专科医院哪家好 https://wapjbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/zdxbdf/“粤人无汤不上席，无汤不成宴”，无论春夏秋冬都离不开各种功效的汤水。
养生在四时，中医认为“春养肝，祛湿除困；夏养心，清热消暑；秋养肺，滋阴润燥；冬补肾，固本培元”。
广东汤和广东文化一样，渗透着我们中医膳食的文化，在岭南文化里体现的更为良好，它在防病、治病、养生中起到了很大的作用。
滋阴养肺汤
鸡脚g、干百合0g、川贝0g、胡萝卜g、陈皮2瓣、玉竹g、蜜枣5个、猪瘦肉g、生姜片
（可供至5人食用）
做法
1、先将干百合、川贝、玉竹、陈皮、蜜枣、生姜洗净，备用；
2、鸡脚（去甲）洗干净，汆水去掉血污；萝卜、猪瘦肉洗净，切块；
、将全部材料放入锅内，加清水约ml，武火煲沸转至文火煲1小时，放入盐调味即可。
功效：
百合，有养阴润燥、清心安神之功效。
川贝，具有清热润肺、化痰止咳、散结消肿的功效。
玉竹，具有养阴润燥，生津止渴等功效。
蜜枣，具有益脾、润肺、强肾补气和活血的功效。
陈皮，具有健脾燥湿、益胃化痰的功效。
鸡脚，具有美容补钙润肤的功效。
胡萝卜味具有健脾助运、益胃止泻、消食、通便等功效。
这款润肺滋阴止咳汤，具有滋阴润燥、养肺止咳、化痰安神的功效。夏至时节的养生原则是滋阴养神、清热解暑，此汤不寒不燥、滋养气血。
专家提示：
从中医来看，百合具有凉血清热、滋阴润燥、健胃理脾，是很好的滋补品。
百合汇集了观赏、食用、药用价值，百合鲜食干用均可，被誉为"蔬菜人参"。
百合甘甜美味，具有润肺止咳、养心安神的功效；
百合含有丰富的黏液质，能够健胃养肺、美容养颜。百合清润干凉，主心护肺，能够有效地改善热病后的精神恍惚、虚烦惊悸、失眠多梦和余热不清，若配地黄使用效果更佳。
百合含有多种生物碱能够防癌治癌，能预防白细胞减少，能提高血细胞含量，能增强单核细胞系统，提高人体免疫力，能较好地防止多种癌症。胃寒的患者应尽量少吃。
小贴士：
目前市场上常见的主要是鲜百合与百合干，百合干因为属于干制品，鲜百合洗净之后就可以作为食材烹调使用。
选购新鲜百合时，要注意两点∶一是百合要有光泽，没有黑褐斑点，个大瓣厚、质地细腻、外形好；
二是打开后不能有怪味。鲜百合可以整个放入冰箱冷藏短期保存。
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