盐蛇干

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合意来底蕴古法蒸鱼干越食越有味 [复制链接]

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年头年尾就最多人出去吃饭,今年系暖冬,焖蛇焖鹅吃得多真系顶唔顺,今年平安夜,小编就无去吃火鸡,反而走左去吃左餐见迄今吃过最实在最有性价比噶佛跳墙!

金牌佛跳墙

佛跳墙又叫做满坛香,把几十种原料煨于一坛,既有共同的荤味,又保持各自的特色。吃起来软嫩柔润,浓郁荤香,又荤而不腻;各料互为渗透,味中有味。

选料介绍

翅系用正宗金钩翅,有图有真相,无花无假噶!

鲍鱼一律用中东40头干鲍,吃起上来真系跑赢鲜鲍几条街,咬落去爽口弹牙,伴随住鲍鱼独有的海洋鲜味融入我的味蕾,吃起上来令人欲罢不能!

花胶厚过只一蚊银仔,煮完之后唔腥唔溶,煲汤浓度仲系刚刚好!就呢样都够晒诚意啦!海参更加唔使讲,提前发好到落去就吃得。

汤底系有秘制配方,用翅、猪骨等十几种材料精炖8小时而成,一碗就吊起你条瘾,两碗就封胃!事关真系用晒真材实料!

独门酱汁笋野益街坊

仲有半只拇指甘大噶中谷柱、农场自养走地鸡、掌亦、杂菇、水鱼、竹笙等就唔一一介绍了!

鲍罗万有合家欢

合家欢一样好有诚意,用的原材料与金牌佛跳墙无异,不过就系最后唔系倒落翅汤,而系勾兑秘制酱汁。

鲍罗万有

真·发菜铺底,用料良心

老顺德肯定知道呢味鱼的独特之处,据说呢味餸是顺德均安人始创的,技术好的师傅好似合意来的师傅,就可以将剁碎鱼肉和鱼蓉酿成一条完整的鱼!

烧肉的话是用龙江最有名的东头烧肉,皮脆,肥瘦适中!

叶师傅平时好少影相,但系距希望今年跨年之际,可以将呢份合家欢,送到千家万户,现诚意接受外卖,让更多人享受团圆的天伦之乐!

年年有余

讲开鲮鱼,那鲮鱼除左普通的清蒸和交到罐头厂做“豆豉鲮鱼”外,最精彩的莫过于起肉做鱼球了。

不管起出噶鱼青还是剁好的鱼肉,要好吃,最关键的还是起胶过程。这过程里一定要加上不同比例的盐,经用力反复的摔打,才会起胶。

古法蒸鱼干腊味

鲮鱼干同腊味系前段时间(12月19前后日子)晒的,北风北热+靓鲮鱼/腊味=令人遐想的风味!

系合意来吃饭,你会越吃越感受到老字号的底蕴,无论边味餸,都做得相当不错,连家常餸都不例外,鲮鱼之前介绍过就唔多讲,晒成干都好鲜美。

环境一览

环境优美,被水环绕,自家农场,鱼塘,海鲜池,养殖场……自然清幽噶外环境喺有食欲噶前提!

店内整洁舒适,带有大自然风格噶环境是让你选择在农庄就餐必不可少噶条件。农庄正在扩张,三个月内完工,特色房间任你坐,唔洗担心无位无房!

农庄有足够噶免费停车位,唔洗担心停车问题,放心嚟食啦!

店名:

合意来农庄

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