父亲刚变傻的那段日子里,我并没有多少悲伤,反倒觉得一身轻松,无拘无束、自由自在。我想,终于没有人再打我骂我管着我了。父亲对我管教很严,他这人从来都不苟言笑,每天板着脸,放学一回家,他就逼我做作业,练习题,房间的书都快堆成了山,全是隔壁胡晓南家里借的。他也从来不和我聊生活,只会跟我谈学习,讲以前是如何如何的艰苦以及无穷尽的大道理,我和他的交流,除了这些就没别的了,所以高中的时候我就很害怕回家,害怕给家里打电话,我可不想永远束缚在他的那套古董思想里,因此很多事情我都与父亲合不来,顶嘴、辩解、争吵……什么事情都想和父亲争出个理所当然来,可惜每一次都以失败结束,心中的怨气不断增长,总想逃离这个家,渐渐地,我和父亲有了隔阂,交流也越来越少,直到后来,我在家里扮演的角色就像一位客人,拘谨、沉默、小心
。
如果你有食欲不振或者是消化不良的症状,不妨多吃点莴笋吧!
做法:莴笋木耳肉片
食材:
猪瘦肉、莴笋、木耳、泡姜、炮红椒、葱、蒜。
做法:
1.猪瘦肉切薄片用淀粉蛋清生抽稍腌,莴笋切片,木耳用水发开,泡姜切片,泡红椒切段。
2.炒锅下油烧至七成热,下肉片炒开捞出。
3.炒锅下油烧至七成热,下泡姜、泡红椒、蒜末炒香,下莴笋片、木耳炒至断生,加入肉片同炒,加盐、鸡精调味即可。
02荠菜
每年3-4月份,是最适合吃荠菜的时候,这个时间段的荠菜最新鲜,农村路边随处可见,连根一起挖回家洗干净,绝对是美味。
荠菜含有大量的纤维素,可促进肠道蠕动,提高新陈代谢,还能预防高血压、冠心病、糖尿病等,被誉为“春天第一鲜野菜”。
大文学家苏轼对它也是情有独钟,美其名曰“天然美珍”,并赞美它“虽不甘于五味,而有格外之美”。
做法:荠菜豆腐汤
材料:嫩豆腐克,荠菜克。
做法:
1、荠菜去杂质,洗净,切成细末。豆腐切成小丁备用。
2、炒锅上火,加油烧至七成热,加入素鲜汤,豆腐丁,荠菜末,精盐,生姜末,烧沸后加入味精,用湿淀粉勾稀芡,淋上麻油,出锅装入汤碗即成。
功效:有补虚益气,健脑益智,清热降压的功效。
03茼蒿
中医认为,原本作为宫廷观赏植物的茼蒿,除茎叶嫩时可食外,根、茎、叶、花都可入药,有清血、养心、降压、润肺、清痰的功效。
现代研究也发现,茼蒿含有13种氨基酸,丰富的维生素,较高量的钠、钾等矿物盐,以及一种挥发性的精油和胆碱等物质,尤其是对于老年人易水肿、食欲差、脑袋晕胀、血压不稳有特别好的调理作用。
做法:凉拌茼蒿
做法:茼蒿克,洗净入沸水焯过,切细,加适量芝麻油、食盐等佐料拌匀食用。
04菠菜
菠菜为春季应时蔬菜,具有滋阴润燥,舒肝养血的作用,春季多吃菠菜,对身体有很好的调养作用。
几块钱一斤的这个,竟是清理血管的特效菜,30岁后一定要多吃,每天给血管洗个澡,健健康康活到老▼▼▼
它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质(钙质、铁质等)、辅酶Q10等多种营养素。
做法:清炒菠菜
材料:菠菜约6两
做法:
1.菠菜去根,摘去老叶,冲洗干净后放清水中浸泡片刻,用手模拟洗衣机的动作转圈搅和搅和洗掉泥沙,大棵菠菜可以切成段。
2.锅内烧开水,放入菠菜烫一下(不超过10秒)立即捞出冲水过凉,沥干。
3.起油锅,烧热后下菠菜翻炒,加盐,炒出水后即可出锅盛盘。