“今天，我吃啤酒鸭。鸭子生长在水里。其肉甘寒，有养胃、止咳、化痰的功效。体内有热的人适合吃鸭肉，身体虚弱、胃口不好、发烧、大便干燥的人更有利于食用。
啤酒烤鸭是经典菜肴之一。啤酒的味道与鸭肉的味道完美融合，鸭子的腥味也被酒的蒸发带走。只留下香味。"
成分详情
佐料
鸭肉
扳指
啤酒
一壶
佐料
叶用葱
通道；一段
精力
一块
大蒜种子
十
干红辣椒
十
肉桂色
一点
八个角度
二
佐料
盐
一茶匙
淡酱油
一勺
老抽
半勺
鸡精
一茶匙
冰糖
蛇
仙仙
某人的品味
烧伤
手艺
一个小时
耗费时间的
简单的
困难
啤酒鸭的练习步骤
一个
原料图。
2
将鸭子切块，焯水三分钟，捞出，洗净，沥干脏东西备用。
三
锅中放油，将鸭肉炒至微*，放入葱、姜、蒜、八角桂皮。炒香。
四
放入酱油和酱油调出基本色，决定了成品的颜色。所以我总是把生抽和老抽混在一起，互相中和。半只鸭子半汤匙生，一汤匙生。
五
加入啤酒和三颗冰糖。大火煮开调味，比平时少放盐，小火炖40分钟。
六
你可以在大火中收集汁液。收汁后会有更多粘稠的汁液均匀包裹在肉上。
技巧
还有鸭肉和鸡肉。我家不喜欢太软太烂的。我喜欢那些有嚼劲的，练牙齿的。另外我这次买的鸭子比较小，而且上面说是雏鸭，应该是烧的比较好的。所以时间不是静止的。根据自己喜欢的和自己的炊具来换。
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