盐蛇干

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东北搓澡时都加什么奇怪的佐料 [复制链接]

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▄澡堂子,是东北人的精神摇篮和圣殿。

作者:发财金刚

来源:不相及研究所

ID:buuuxiangji

在不少人心目中,东北的三大土特产分别是:范德彪、铁锅炖大鹅和搓澡。如今你要体验这一切,只需走进一家东北澡堂,那里有电视、餐厅、游戏机和羊水般温暖的浴池。可以说,澡堂子就是东北人的精神摇篮和圣殿,每年的不固定时间,他们都要走进那里,让搓澡师傅对自己的灵魂和肉体进行一次多维度勾芡。今天,东北搓澡文化在灵肉层面的探索,已经突破了原先物理层面的单一想象,在原子碰撞间发现了更多可能性。当他们试图在搓澡巾和皮肤之间,尝试加进某种佐料时,很容易让初次踏入澡堂的南方人误以为走进了米其林餐厅的厨房。艺术家那是把想象力插上翅膀,东北的搓澡师则是把想象力关进了厨房,凡是能点缀食物的配料,都可以拿来往人肉身上贴。盐,百味之首。过去说,好厨师一把盐,现在好搓澡师也是看这一把盐抹得匀不匀。“师傅报了一轮佐料,可以加醋、牛奶、柠檬、八角桂皮,我反问:你搁这儿煮唐僧呢?”洗澡不搓和洗碗不用洗洁精一样纯是糊弄。过去搓澡就是单纯搓澡,现在师傅会凑到你耳边,轻轻地问上一句:“您要加饺子醋,还是红酒?”透过氤氲的水汽,看着他那块香蕉色的搓澡斤,包裹着一瓶饺子醋,差点儿没反应过来要盘猪肉白菜馅的。人的属性在躺上搓澡床的那一刻,似乎发生了根本性的转变。一个湖南朋友说,在长沙泡脚让他想起吃老妈蹄花的画面,但是在东北搓澡,却联想到杀鱼。他深切怀疑,也许是造物主想让你偶尔活腻的时候,有个地方可以迅速进行换位思考,于是就创造了澡堂。带着他的牵强观点,当你再次抬头审视澡堂子的项目表时,似乎明白了店家的用心。奶搓美白润肤,醋搓杀菌止痒,红酒搓贵气去皱,芦荟搓缓解敏感,盐搓自带磨砂,全部走一套还能叠加buff。第一眼差点看成菜单看了助浴项目表,才明白为什么东北的搓澡文化可以用博大精深这个词来形容。众所周知,加醋可以去腥,我洗澡的时候加过醋,跟给鱼去腥一个方法。在东北搓澡加醋,可以选择白醋、香醋和老醋,讲究一点儿的划分出精品醋,再讲究的地方,甚至你还可以选醋的产地。另外拿啤酒搓来说,有的店还细分到哈尔滨啤酒和比利时修道院,前者口感清爽,后者口感醇厚,对皮肤有不同的滋润作用。几家店挨着搓下来,皮没搓秃噜皮,人先搓醉了。强烈推荐奶茶店的产品研发部门到东北的澡堂子采集灵感,寻找产品配方。有的店借鉴了分子料理的思路,把破壁机也搬进了澡堂,当场给你演示生豆浆加上残渣的复杂制作流程。“有次去东北出差,晚上酒足饭饱后客户请泡澡。出来后向客户说:‘咱这洗澡真复杂,搓泥宝、打盐、牛奶,啥的弄了一堆,真有必要吗?’旁边客户小秘书回答:‘大哥,在俺们东北,搓澡就好比烧烤,身上撒那一堆玩意就像烧烤上的胡椒、孜然、辣椒面,不然没味啊’。”当烧烤摊的方法论可以被完美移植到搓澡上,这时候再搞个蘸涮羊肉的麻酱,也就没有多少人会大惊小怪了。一些澡堂的搓澡手法,充满着对自然的原始崇敬,他们不屑于运用工业技法,而是直接拿香蕉在你身上怼,从如下“黏糊的”形容词,很容易让人浮想联翩。大多数人对在东北搓澡的体验可以归为两个字,落差。想体验电影《末代皇帝》里主角两个多小时的大起大落,只需进东北澡堂躺上十分钟。因为你不知道下一秒搓澡师傅会有什么下料的灵感和话术。其他地方是看人下菜,在东北的澡堂则是看人下料。让人怀疑东北的搓澡师都是厨师下岗再就业。在你还没来得及思考这些液体和人体皮肤的直接或间接作用时,它们已经在搓澡巾的蠕动下,打开了你的毛孔。“搓澡真的会让人有一种是案板上要腌制的肉的感觉。”从大多数搓澡师对佐料运用自如的表现来看,大可肯定他们家里的书柜上一定有一本《调味料百科》,上面密密麻麻地写着那些你想用又不会用的调味料,全被他们幻想涂抹到客人的身上。搓澡师们下各种奇怪的佐料,都只为了一个终极目的,那就是下泥。在关于搓澡培训的网站上,他们毫不掩饰对下泥这一目标的追求。搓澡培训十五天,为了什么,下泥;搓澡四十八式,盐醋红酒加香蕉,为了什么,还是下泥。泥下多少,甚至成为业内衡量搓澡功力好坏心照不宣的标准。古话讲,只要功夫深,铁杵磨成针。在这种人生态度的鞭策下,东北的搓澡师们早已在登峰造极。一个经常到澡堂里浸染在各种佐料里的人,很可能最后会被打磨得像一面镜子。再大牌的磨砂膏,也比不上东北洗浴大爷大妈手下的搓澡巾。没体验过东北搓澡,算是一种人生遗憾。上次去长春搓完澡,脑海自动浮现金蝉脱壳、蛇蜕皮、毛毛虫变成蝴蝶的画面,即使穿着衣服走出来,都觉得身上一点重量也没有,整个人宛若新生。下次搓澡师傅问我用什么搓的时候,我会说用力量。──点击
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