盐蛇干

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“袅袅凉风动,凄凄寒露零。”二十四个节气之一的“寒露”即将到来,从此,我们将告别秋高气爽,气候从清凉转为寒冷。寒露过后,我们要在饮食上、生活上有哪些方面的问题?

“寒露”是二字中最先提及“寒”字的,代表着气温从清凉走向寒冷,代表着气候逐渐转凉。

在寒露之后,南岭及北部大部分区域都已经入秋,而东北已是深秋,而在西北地区,已经进入或将要入冬。这个时候,温度会快速的降低,需要注意气候变化,适当增加衣服。

一候鸿雁来宾

大雁自白露时起便向南方飞去,这时是最后一批,古人称之为“宾”。

二候雀人大水为蛤

现在是秋天,天气寒冷,鸟儿已经消失,所以当人们发现海面上有许多蛤蜊,而且这些蚌类的花纹和色彩与麻雀非常像,就会认为是麻雀变的。这是古代人们用来感受冷气的方式。

三候菊有*华

表示这个时候的菊花是全开花的。所有的植物都是因为阳气而开花的,只有菊花在阴气的作用下,才会盛开。

1、不露足

俗话说得好,“白露身不露,寒露脚不露”。寒露之后,温度越来越低,很有可能会有寒气侵入体内。脚被称为人体的第二颗心脏,一旦受到寒气影响,身体的免疫力就会降低,疾病也会乘虚而入。

因此,在寒露以后,最好还是将所有的夏天凉鞋都收起,不要再继续穿着。平时除了要穿厚袜子和棉拖鞋来保护足部以外,还可以利用看电视、休息的时间,先站起来踮着脚,然后再把脚放下来,这样反复练习直到额角出汗,这样才能加快腿部的血液流通,防止风寒侵袭。

如果你的脚踝被寒气侵袭,或是身体偏寒、阳气不足,那么可以在晚上睡觉之前用热水泡脚,让腿部的血液循环顺畅,同时还可以驱除体内的寒气,增强阳气。

不过,在煮泡脚的时候,有一个小小的讲究:

开水适量,让它冷却到你能接受的温度,不要加冷水,直接泡,温度不够了再加热水。

通常情况下,泡脚水的最佳水温为40-44度,水面最好是高于脚腕2-3cm,最好是15-20分钟,微微出汗即可。

在泡脚的同时用手揉后腰,可以起到很好的作用。泡完后,揉揉足底的涌泉穴,既能滋润肾脏,又能缓解体内的燥热。

在秋冬泡脚的时候,可以在泡脚的时候加入一些中药,比如艾叶、花椒、小茴香等,增强驱寒的效果。不过,自己去找药材熬制,那就比较复杂了。

商场中还有一种足浴粉末,配方严格,材料精良,属于入门级别,使用起来更加的容易。建议您在秋季和冬季使用的艾叶香生姜足浴粉剂。

2、预防颈风

脖子是人的“要塞”,里面不仅布满了血管,而且里面的大椎穴、风池穴等,都是非常关键的地方。颈部要注意保暖,防止头部和颈部血管受凉而收缩,对预防高血压、心血管疾病、失眠等都有很大的作用。

为了保持身体的温暖,我们可以在寒冷的天气里,选择高领、立领的衣服。

大椎穴是人体的一个重要的穴位,也是一个散热的地方,可以时常的去艾灸。

艾灸可以补充人体内的阳气,但是如果你一吃凉就出现腹泻、流涕、畏寒怕冷、痛经、虚火旺、四肢小腹发冷等症状,那就是阳气不足,寒湿严重,气血不通所致。

3、护住腰部

腰为带脉,尤其是位于脊柱两侧的后腰部位,是肾的部位。肾喜温恶寒,多揉可暖肾阳,通达气血。所以平时可以多用手揉腰,这样可以疏通带脉,强壮腰背,固精益肾。

4、鼻子养好

随着气温的降低,“秋燥”的症状越来越严重,这个时候,鼻炎就成为了一个大问题。

建议人们可以“以寒制寒”,在早晨或者外出之前,用凉水搓搓鼻子,可以提高鼻子的抵抗力。

此外,可以通过凉水冲洗鼻腔,促进鼻腔内的血液流通,缓解鼻塞、打喷嚏等过敏性鼻炎的情况。

5、睡眠充足

秋天夜长昼短,要避免熬夜,避免夜生活不规律,要早点睡觉。

有条件的人可以提前一个钟头睡觉,可以减轻秋意,让自己的身体机能得到充分的康复和调理。

6、多喝水

秋天比较干旱,人体每天的蒸发水量平均超过ml,肺呼吸每天的蒸发水量超过ml,所以要积极地喝水。对于没有任何基础疾病的患者,推荐每天饮用毫升至毫升,以达到去湿、润肺益气的目的。

此外,建议人们在寒露过后采用“朝盐晚蜜”的饮法,即早晨饮用淡盐水,晚上饮用蜂蜜水,不仅可以补充水分,还可以预防秋季干燥所致的便秘等病症。

寒露之后,天气比较冷,此时生食瓜果容易导致拉肚子等问题。事实上,在这个时候,可以尝试一下,将果实煮熟,虽然会失去一些不耐热的维生素,但有滋补脾胃的作用。

煮梨清肺

秋天是养肺的好季节,多食梨可以润肺清火,补阴润燥。但是梨性寒,如果肠胃功能不好,容易导致拉肚子,所以可以将梨熬制成汤羹,可以起到润燥散火的作用。

梨的润肺止咳效果最佳,因此在煮梨的时候,最好是将梨洗净后直接切块,不要削皮。

秋天也适合吃秋梨膏,因为它含有的蜂蜜可以滋养皮肤、养阴去燥,“朝朝咸水,晚晚蜜汤”。我们平常吃很多盐,可是我们喝的水却不够滋润。

蜂蜜水非常滋润,而梨又被誉为“百果之宗”,具有"清心润肺、利胃通便、止咳化痰、清嗓子、祛烦解热、祛湿消暑。

只是梨果偏寒,不宜多食,容易上身,故曰:“生者清六腑之热,熟者滋五腑之阴”,而熟梨则是滋养人体最好的补品。用开水蒸一下,用来炖汤更好。

《红楼梦》中有一种做法是用陈皮糖做梨子:

“梨一个,二钱冰糖,一钱陈皮,水三碗,梨熟为度,润肺开胃不伤人的,甜丝丝的,又止咳,又好吃。”若是觉得不方便,就用已经熬制好的枇杷秋梨油。

10斤的梨,只能煮出1斤膏,经过煮熟,里面的寒性已经降低了不少。

在寒露之前,秋天是最容易发生腹泻的,而吃些水果可以缓解症状。苹果中富含鞣酸和果胶,鞣酸是肠道收敛剂,可以降低粪便中的水份;另外,煮熟之后,还具有收敛、止泻的功效。

由于苹果的表皮含有大量的鞣酸和果胶,所以在煮的时候,也要避免剥掉果皮,否则会导致营养物质的损失。

煮柚子降脂

柚子具有清肺清肠、健脾降脂的功效。最常见的方式就是将它做成蜂蜜柚子茶。

做法:

1.用一把小刀将柚子的果皮削去,将西柚的肉片撕成小块;

2.将柚子皮用中火煮约10分钟;

3.再将果肉放入,再次炖1个钟头,冷却后倒入蜂蜜,充分搅拌。

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