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防治糖尿病肾病和眼病饮食要怎么吃还要注意 [复制链接]

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糖尿病肾病与糖尿病视网膜病变几乎会同时并存,这是因为这两者都属于微血和病变,所以糖尿病如果血糖控制不好,如果肾有问题了,那么极有可能视网膜也会出现问题,所以一定要两个同时检查,共同预防。

糖尿病肾病和视网膜病变当然饮食一定要注意,因为饮食不光要考虑到血糖的控制问题,同时要注意对肾脏的影响,在饮食上应该注意这些:

1,优质低蛋白饮食。蛋白质摄入过多可加重肾脏负担,所以要控制蛋白质摄入的总量。具体实施:尽量少食植物蛋白,适当限制主食(白面、大米也含有一定的植物蛋白),可适当补充牛奶、鸡蛋白、鱼、瘦肉等动物蛋白。一般说来,病人的血肌肝水平越高,内生肌肝清除率越低,蛋白质摄入控制更应严格。

2,适量热量低脂饮食。糖尿病饮食是低脂饮食,要控制总热量,而糖尿病肾病热量补充应适当。热量供应不足,可使肾功能指标血肌肝、尿素等增高。热量摄入太高,又不利于血糖控制。脂肪可提供的热量较多,要求低脂饮食。具体实施:一般以山药、芋头等含淀粉高的食物代替主食。可适当多吃粉丝、粉皮等。也可用小麦淀粉蒸馒头、包子等,既可补充热量,又不含蛋白质,不会加重肾脏负担。

3,高钙低磷饮食。糖尿病肾病电解质紊乱以低钙高磷为常见,所以应重视饮食的高钙低磷。但是往往含钙高的食品含磷也很高,所以高钙低磷饮食强调低磷。具体实施:应禁食动物内脏如脑、肝、肾等,少吃南瓜子等干果。

4、合理控制总热量

肥胖患者应先减轻体重,减少热能的摄入。消瘦患者应提高热能的摄入,增加体重,使之接近标准体重。孕妇、乳母、儿童要增加热能的摄入,维持其特殊的生理需要和正常的生长发育。

5、碳水化合物不宜控制过严

原则上应根据病人的具体情况限制碳水化合物的摄入量,但不能过低。饮食中碳水化合物太少,不易被病人耐受,同时,机体因缺少糖而利用脂肪代谢供给热能,更容易发生酮症酸中*。

6.减少脂肪摄入

脂肪的摄入应根据病人的具体情况而定。高脂肪饮食可妨碍糖的利用,其代谢本身会产生酮体,容易诱发和加重酸中*。肥胖病人应严格限制脂肪的摄入,每日不宜超过40克。消瘦病人由于碳水化合物限量,热能来源不足,可相应提高脂肪摄入量。

7、适当补充维生素、矿物质和微量元素

在感染、并发其它疾病或控制不良的情况下,更要多补充些。特别是要注意维生素B1的供应。一般谷类食品中含维生素B1较高,由于糖尿病饮食限制主食的摄入量,往往造成维生素B1来源的不足,容易出现因缺乏维生素B1而引起的神经系统疾患。维生素B12可以改变缓解神经系统症状,维生素C可以预防微血管病变,这些维生素都应当适当补充。

饮食中钠盐不宜过多,高钠易诱发高血压和动脉硬化。锌的供给不足可以使胰岛素分泌减少。饮食中锌最好的来源是肉类、海产品和家禽。

8、.食物中要富含食物纤维

食物纤维可使葡萄糖的吸收减慢,改善葡萄糖耐量试验,降低空腹血糖和餐后血糖浓度,并可降低血脂浓度,还可以预防心血管疾病、慢性胆囊炎、胆石症等并发症。食物纤维最好食用来自天然的食品。

当然饮食是非常重要的,在糖尿病肾病及视网膜病变的防治中,也要控制好以下指标:

1.控制血糖:糖尿病肾病是由于长期高血糖损害引起,因此控制血糖是基础。糖化血红蛋白应尽量控制在7.0%以下。严格控制血糖可部分改善异常的肾血流动力学,延缓尿微量白蛋白的出现,减少已有尿微量白蛋白者转为明显临床蛋白尿。

2.控制血压:高血压不仅在糖尿病肾病患者中常见,同时更是导致糖尿病肾病发生、发展的重要因素。降压药物首选血管紧张素转化酶抑制剂或血管紧张素受体拮抗剂。该类药物具有改善肾内血流动力学、减少尿蛋白排除,抑制系膜细胞、成纤维细胞和巨噬细胞活性,改善滤过膜通透性等药理作用。即使全身血压正常的情况下也可产生肾脏保护功能,且不依赖于降压后血流动力学改善。

3.合理饮食:高蛋白饮食会加重肾小球高灌注、高滤过,因此蛋白质摄入应以高生物效价的动物蛋白为主,可以鱼、鸡肉部分代替红肉类如牛肉、羊肉、猪肉,少食或者不食植物蛋白如豆制品等。早期应限制蛋白摄入量在0.8g/(kg.d)。(注:每天摄入蛋白质应限制在:每公斤体重0.8g蛋白质,如50公斤体重每天蛋白质应摄入应少于40g。)

4.适当运动:我们知道得了糖尿病,生活上要做到“管住嘴,迈开腿”,增加运动量有利于降低血糖、改善精神状态。但是对于糖尿病肾病患者来说,剧烈运动反而有害而无益。原因在于剧烈运动可增加肾脏血流,加重肾小球高灌注、高滤过,导致尿蛋白排泄增加。那么糖尿病肾病患者就不能运动了吗?不是,我们建议糖尿病肾病患者最佳运动方式为散步,不跑不暴走,饭后30分钟后散步30分钟,以稍稍出汗为宜。从而达到既控制血糖,又不给肾脏增加负担的目的。

有了糖尿病,就该重视糖尿病并发症尤其是糖尿病肾病的早期筛查,这样才能做到早发现早治疗。由于尿微量白蛋白是临床诊断早期糖尿病肾病的主要线索,目前美国糖尿病协会建议,对于1型糖尿病患者,发现糖尿病5年后要进行尿微量白蛋白的筛查;2型糖尿病患者则要求在确诊糖尿病时立即检查尿微量白蛋白。但一次检查阳性,不能确诊,需在3~6月内复查,3次检查至少2次阳性,同时排除其他影响因素,则可确诊;如为阴性,则应每年检查一次。

糖尿病肾病和视网膜病变的其他保健措施

运动可使心血管系统舒缩趋向正常化,各系统的功能得到改善,从而起到降低血压的作用。对于肥胖者来说,可减轻体重,促进新陈代谢,降低血液黏度和脂质含量,缓解动脉硬化。当然患有糖尿病视网膜病变的患者要避免剧烈运动,剧烈运动易引起眼底血管破裂,从而加重视网膜病变的发生。一般以散步、打太极拳、轻度的肢体活动等较为适宜。

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