立秋的第一件事就是防“秋燥”。立秋，就代表着炙热的夏日即将远离，虽凉意还迟迟未到，但不得不说，秋燥已经开始到来，少辛辣刺激食物摄入，可食甘味，酸味食物，推荐简单好美食。
桑贝百合鸭蛋
桑叶，百合。
川贝。
鸭蛋，食盐。
将桑叶洗净，加入适量清水，煮至水少一半，过滤取汁，加入洗净并研磨成粉的川贝、清水浸软的百合，隔水炖至百合软糯，打入鸭蛋并搅拌成絮，再入少量食盐调味即可。
桑叶能散风热、清肺润燥、清肝明目。可用于治疗风热感冒、肺热干咳、头晕头痛、结膜充血、视力模糊。
川贝可以有效的治疗咳嗽疾病，可以润肺止咳，用于治疗肺虚久嗽、咳喘、咯血、热病伤阴、咽干口渴、虚热烦倦、胃火牙痛等。
清热生津功效，用于气虚阴亏、内热、咳喘痰血、虚热烦倦、消渴、口燥咽干。
微苦，性凉。主要用益肺阴，清虚火，生津止渴，具有强壮、抗疲劳的作用外，还有滋阴、降虚火、清虚热、健胃生津、补气益血、抗缺氧、增强机体抗病能力及促进蛋白质合成等功效。
鸭蛋为鸭科动物家鸭的卵，含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质，有促进食欲、清肺去热、滋阴养血等功效。
适应于秋燥所致温热咳嗽，也可以作为秋日润燥之功。
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