一种中药一般只有一两种药味，而五味子则与众不同，它兼具辛、甘、酸、苦、咸五种味。五味入五脏，也就意味着五味子能对五脏——心、肝、脾、肺及肾发挥平衡作用。
五味子具有补肾固精、收敛固涩、益气生津、宁心安神等功效。《神农本草经》中将五味子列为上品，其性温不燥，收敛固涩、滋肾养阴的效果显著，因而中医里常用五味子滋肾生津，治疗盗汗、烦渴、尿频、尿失禁、早泄等。
五味子长白山新鲜野生北五味子油籽g非特级泡茶泡酒非g包邮淘宝￥65购买
五味子最常见的用法就是用来泡水或泡酒饮用。
五味子茶
五味子5克，放入杯中，注入开水，加盖闷泡15～20分钟后代茶饮用。此茶可补肾益精、振奋精神、抗疲劳、促进气血运行。
五味子酒
五味子50克，白酒毫升。将五味子洗净，装入玻璃瓶中，加入酒浸泡，瓶口密封，浸泡期间，每天振摇1次，泡15天即可。每天睡前取10～15毫升饮用，有安神助眠、滋补五脏的作用。
也可以用五味子配伍相应药物，水煎取汁，然后代茶饮用。肾阳虚的人可搭配杜仲、旱莲草等药物以温肾助阳；肝血虚的人可加入红枣、黄芪、桂圆等滋补气血之物；阴虚内热的人可以加入熟地黄、西洋参等滋补肾阴的药物等。
将五味子研成粉末，煮粥的时候加入少许，可补肾益肝、润泽五脏、延缓衰老，对于遗精、滑精、盗汗、失眠等有缓解作用。还可以在炖肉类煮汤时加入五味子，例如五味子乌鸡汤、五味子羊肉汤等，滋补效果很好。
咳喘
茯苓12克，甘草、干姜各9克，细辛、五味子各5克。水煎温服。
茯苓卷泡水易煮蒸膏饼原料克包邮盒装滋补中药材出口日本品质淘宝￥42￥76购买
自汗、盗汗
五味子5克，西洋参3克，红枣10枚（去核）。水煎去渣，加红糖调味。
新疆红枣若羌灰枣红枣香甜小小枣京东查看已下架
肾虚久泻不止
五味子60克，山茱萸15克。研末，每次取6克，米汤送服，每天3次。
失眠、神经衰弱
五味子、女贞子各60克，制首乌30克，放入白酒1毫升中浸泡7天。每天服20毫升。
益肾食谱
五味子炖仔鸡
仔鸡1只，香菇5朵，五味子9克，料酒、葱、姜、盐各适量。
￥12香菇g/袋小干香菇珍珠菇冬菇金钱菇农家干货干蘑菇京东￥购买
1．五味子洗净；仔鸡洗净，切块；香菇水发后切两半；姜拍松，葱切段。
2．锅置于火上，加少许油加热，下入葱、姜爆香，倒入鸡块炒至变色，加入料酒、盐、清水或高汤、五味子、香菇，用中火烧沸，再用小火炖30分钟即成。
滋补五脏，行气活血，强筋壮骨，强阴益精。
五味子核桃粥
五味子10克，粳米克，核桃仁5个。
去衣去皮核桃仁新鲜原味熟炒脱皮核桃仁凉拌零食烘焙g去皮核桃仁克京东查看已下架
1．核桃仁碾碎；五味子洗净。
2．粳米淘洗干净，放入锅中，放入五味子，注入适量清水，大火煮沸后转小火炖至粥熟，加入核桃仁搅匀即可。
养肝，补肾，固精。
