北京看白癜风哪里医院最权威 https://wapjbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/白菜是我们生活中经常吃到的菜，现在进入冬天了，马上就到了北方人开始储藏大白菜的季节，因为以前运输业不发达，北方一到冬天就很难吃到新鲜的蔬菜，所以冬天都是靠储藏白菜和萝卜过冬的。
记得很小的时候，小姨家里还有地窖，专门来存放蔬菜过冬的，现在运输业和大棚种植业这么发达，冬天想吃到各种季节的蔬菜也非常容易，现在地窖应该已经非常少见了。不过北方人还是有冬天储藏大白菜和萝卜的习惯，主要是在寒冷的冬天来上一碗白菜猪肉炖粉条，吃完菜之后剩一些菜汤，然后再用开水兑一下，喝起来也是特别舒坦，一点都不浪费。不知道你们那边有没有这种习惯。
白菜是一个特别禁得住存放的食材，但是我们在购买的时候也要做好挑选，以免买到一些不容易存放的白菜，还没吃完就坏了也浪费，特别是我们有的时候会发现光洁的白菜帮上有一些黑点，这些黑点是什么呢？有黑点的白菜还能吃吗？接下来就一起来看看吧。
白菜上的黑点
如果我们在购买白菜的时候发现白菜帮上有黑点，不知道这种是不是能购买的话，可以先看看这个黑点到底是什么再决定。
首先我们先用手摸一下白菜帮上的这些黑点是不是有凸起的感觉，如果是有凸起的感觉可能是粘的虫子的排泄物或者是泥巴，这些是没有什么问题的，吃的时候把外面的一层洗干净就好了，基本上里面的也不会有什么问题。
如果这些黑点没有凸起的感觉而且用手也擦不掉的话，零零散散的情况一般是白菜的一些病，在生长的过程中缺乏水分、肥料不均衡或者是白菜上的小泥虫爬过等原因导致的，这种虽然洗不掉，但是也是能吃的，不会有什么问题，如果觉得确实影响观感的话可以把外面的菜叶子扒掉就可以了。
但是如果白菜叶子上的黑点比较密集，扒了一层里面还有，这种就算价格便宜也不要购买了，因为可能是采摘之后放置了很久或者是采摘后的保存不当导致的霉变，发霉的白菜里含有亚硝酸盐，这种对人体健康非常不好，所以就不要购买食用了，如果是存放了一段时间有这种情况，也不要怕浪费，最好还是不要吃了。
我们一般购买白菜都是买那种城市周边大货车贩卖的，买的时候还可以扒掉外面的一层叶子，能直观地看到白菜是否新鲜，只要不是密集的黑点，基本上没什么打的问题，都可以吃。
以上就是关于白菜上面的黑点的原因了，如果你有更多的观点，欢迎在评论区里沟通分享。
