秋冬季节多吃它,连皮带肉都是宝,营养又美 [复制链接]

秋冬季节，正值新鲜美味的柚子上市，无疑是一家老少最爱吃的首选水果。柚子营养价值很高，含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素，而且还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，可促进伤口愈合，对败血病等有良好的辅助疗效。

此外，由于柚子含有生理活性物质皮甙，所以可降低血液的黏滞度，减少血栓的形成，故而对脑血管疾病，如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。而鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。祖国医学也认为，柚子味甘酸、性寒，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等症，能帮助消化、除痰止渴、理气散结。

柚子可谓浑身都是宝，这还没有完，说完了美味多汁的柚子肉，还有一点常常被大家忽视，那就是柚子皮，吃完柚子可千万别把皮丢掉，它可是个宝！中医认为柚子皮味辛苦甘、性温，有化痰，止咳，理气，止痛的功效，主治咳喘、气郁胸闷、腹冷痛、食滞、疝气等。

以前我也不知道柚子皮居然有这么多的好处，后来查了相关资料才知道，原来柚子皮有这么多好处，我把搜集到关于柚子皮的知识整理了一下，下面就分享给大家，一起来看看柚子皮的好处吧！

1、化痰止咳

秋冬季节气候干燥，容易上火，加之现在经常出现雾霾天气，对肺和呼吸道极为不利，很多人会出现痰多咳嗽的症状，如果症状不严重的话，一片柚子皮就能帮你解决问题。柚子皮味甘性寒，有化痰润肺的功效，加入一点蜂蜜和川贝煮成水喝，保证比咳嗽糖浆有效。患肺炎的小朋友、久咳气喘不愈的老年人和支气管炎患者不妨试一试这柚子川贝水，对于缓解病情很有效哦~

2、抑制脚气

脚气很难受，痒得不行，脱皮脚臭，这个时候你可以把柚子皮放到水里煮一下，然后泡脚，柚子皮清香怡人，皮中含有柚皮甙元和橙皮素，能有效抑制真菌和酵母，起到杀菌抗菌的作用。此外，你还可以将一部分柚子皮切成小块放进鞋子里抑菌又除味，一举两得，一点也不浪费哦~

3、修复冻疮

冻疮最是让人烦恼，冬天的时候又痒又痛，带了手套擦了护手霜也还是会长，这个问题现在不用烦恼了，柚子皮能帮你搞定。把柚子皮放入水中大火烧开，熬煮至浓稠，然后用毛巾取水敷在冻伤处，一开始不要太烫以免刺激皮肤，等皮肤了再适应后逐渐增加温度。柚子皮止痒抗菌，热敷后会让冻伤处舒服很多，长期坚持还能促进伤处恢复、降低甚至消除来年再犯的几率。

4、舒缓头痛

现在人生活和工作压力都很大，不少人都惹上了头痛的毛病，这个时候你不妨试一下柚子皮，能帮助你有效缓解头痛，将柚子皮切碎洗干净后晒干，密封保存。洗头发的时候加入一些，轻揉头皮和太阳穴，能有效舒缓头痛。

5、预防感冒

秋冬季节，昼夜温差大，很容易感冒，北方开始供暖，室内室外温差大，一不小心就感冒，此时不妨给家人做一锅美味的蜂蜜柚子茶，不仅美味，还能预防感冒。柚子皮富含维生素C，能有效增强人体抵抗力，有了蜂蜜柚子茶，还花钱喝苦涩的药干什么。蜂蜜柚子茶简单好做，新鲜的柚子皮去瓤后用盐洗净表面的蜡，加入冰糖水中煮熟，再加一些柚子肉小火煮软，放凉拌上蜂蜜就可以了。放在冰箱里，需要的时候取一些泡水，非常方便。

6、护肝养颜

柚子皮具有护肝理气的功效，我们都知道肝脏是人体重要的解*器官，女人肝不好会造成月经紊乱，毛孔粗大额头长痘，所以女性朋友不妨多喝点蜂蜜柚子茶，对身体大有益处。同时柚子皮含有柚皮甙和芦丁等*酮类物质，具有抗氧化的作用，能减肥抗衰老。注意喝蜂蜜柚子茶的时候最好是喝温的，这样不会破坏蜂蜜的营养。

7、健胃消食助消化

柚子皮具有健胃消食，帮助消化，有效改善积食的作用，平常像消化能力弱，很容易积食，腹胀难受，口气浑浊的人，可以用一些晒干的柚子皮煮水，加一些鸡内金、山楂和砂仁，喝两天就能有效缓解症状。

8、缓解关节疼痛

关节疼痛的毛病很多中老年人都有，尤其是到变天的时候，秋冬季节疼痛会更甚，贴膏药吃药都要花不少钱，其实你不妨用柚子皮试一下，可以有效缓解疼痛，柚子皮有消炎消肿的功效，取克柚子皮和50克生姜，切碎后捣烂敷在疼痛处就能缓解疼痛。

以上是为大家整理的关于柚子皮的妙用之处，知道了这些，以后吃完柚子千万不要把皮扔掉，那样就太浪费了！柚子皮在日常生活中具有非常多的作用，不仅能够保健身体预防疾病，同时也可以作为一种食材还有香料。柚子皮可以直接爆炒，也可以加入白醋制作出柚子调味醋，味道都非常的不错哦！

最后提醒一下大家，吃柚子，一次不要吃太多哦！如果过食太多的话，不仅会影响肝脏解*，使肝脏受到损伤，而且还会引起其他不良反应，甚至发生中*，出现包括头昏、恶心、心悸、心动过速、倦怠乏力、血压降低等症状，特别危险的是服用抗过敏药特非那丁期间，食用柚子或饮用柚子汁，可致心律失常，严重时可引起心宣纤维颤动，甚至猝死。

此外，还有很多药物会与柚子产生相互作用，如∶硝苯地平、维拉帕米、地尔硫草等钙拮抗剂，氯氮平等抗精神病药，西沙必利等胃肠药，环孢素A等免疫抑制剂，咖啡因等中枢兴奋剂等。专家指出，在服用这些药物时，只要饮用一杯柚子汁，就可能引起上述作用。因此，大家注意如果服用这些药时，千万别吃柚子或饮柚子汁，尤其是老年病人，当防引起不测。