高血脂的危害
血脂是人体血浆内所含脂质的总称，其中包括胆固醇、甘油三脂、胆固醇脂、β-脂蛋白、磷脂、未脂化的脂酸等。当血清胆固醇超过正常值毫克/毫升，甘油三脂超过毫克/毫升，β-脂蛋白超过毫克/毫升以上时，即可称之为高血脂症。
如果血脂过多,容易造成血稠,在血管壁上沉积,逐渐形成小斑块(就是我们常说的动脉粥样硬化)这些斑块增多、增大,逐渐堵塞血管,使血流变慢,严重时血流被中断。这种情况如果发生在心脏,就引起冠心病;发生在脑,就会出现脑中风;如果堵塞眼底血管,将导致视力下降、失明;如果发生在肾脏,就会引起肾动脉硬化,肾功能衰竭;发生在下肢,会出现肢体坏死、溃烂等。
此外,高血脂可引发高血压、诱发胆结石、胰腺炎,加重肝炎、导致男性性功能障碍、老年痴呆等疾病。最新研究提示高血脂可能与癌症的发病有关。
高血脂症的病因
一种是遗传因素引起的原发性高脂血症,是无任何其他疾病而发生高脂血症。另一种是因各种原因引起的高脂血症，为继发性高脂血症。比如：糖尿病、甲状腺功能减退、肾病综合征、肾移植、胆道阻塞等。
大多数人高血脂是因为长期不良饮食习惯如暴饮暴食、嗜酒、偏食、饮食不规律等，或长期服用某种药物如避孕药、激素类药物等引起的高血脂症。长期精神紧张，导致内分泌代谢紊乱，天长日久也会形成高脂血症。
无论是高血脂、高血糖、高尿酸还是高血压，都应该早发现、早治疗。很多疾病在早期发现改善生活习惯和生活方法，并适当的运动，都可以让身体达健康状态。今天给大家几种降血脂最好的食物，一定要多吃哦。
高血脂患者应该补充的营养素
1、必须脂肪酸
必须脂肪酸是指人体内（或其它高等动物）不能自行合成、但又必须从食物中获得的脂肪酸。它能够防止动脉中胆固醇的沉积，辅助治疗心脏病，促进脂肪分解消耗，同时预防脂肪蓄积，减少患高脂血症的概率，必须脂肪酸在目前已知的天然营养素中降胆固醇的作用是最明显的。
必须脂肪酸的食物来源：坚果（巴西胡桃和腰果除外）、新鲜肉类、植物油（玉米油、橄榄油、葵花籽油、大豆油、花生油）、大部分鱼类等。
2.、膳食纤维
膳食纤维能够吸附水分，可以使粪便湿润柔软，迅速排出体外，缩减胆固醇的吸收时间。此外，膳食纤维还可以与人体内的胆酸及胆盐结合，加速将其排出体外，并在十二指肠中延缓胆酸和脂肪的结合，阻碍胆固醇被人体吸收，从而降低血液中的胆固醇含量。
注意：膳食纤维虽然对身体有这么多好处，但是不能过量摄入，过量摄入膳食纤维可能会影响人体对一些矿物质和微量元素的吸收和利用。建议每日摄取膳食纤维25～35克。
膳食纤维的食物来源：豆类、粗粮杂粮、绿叶蔬菜、菌藻类食物。
3、维生素E
维生素E可促进脂质分解，有助于胆固醇的转运与排泄，降低血液中的低密度脂蛋白的浓度。
维生素E还可防止血管硬化，主要由两方面原因：（1）它可加强抗氧化能力，减少巨噬细胞的产生。巨噬细胞正是形成斑块，造成血管硬化等病变的元凶；（2）它能扩张血管及防止血液凝固，有助于保护血管内皮细胞的完整性，避免游离脂肪酸及胆固醇在伤口沉积。
维生素E的食物来源：未精制过的植物油、小麦胚芽、胚芽米、鲜酵母、肉、奶、蛋、绿色蔬菜、坚果、干果。成年男性每日维生素E摄取量为12毫克，成年女性为10毫克。
4、维生素C
维生素C能促进胆固醇代谢，提高高密度脂蛋白含量，并促使胆固醇转变为胆酸从而降低总胆固醇。高浓度的维生素C能抑制胆固醇合成酶，干扰胆固醇合成甘油三酯的速率，并能加速低密度脂蛋白降解，从而降低甘油三酯的含量。
维生素C的食物来源：新鲜水果蔬菜，如鲜枣、草莓、山楂、油菜、西红柿、荔枝、柑橘、桂圆、番石榴等。
5、β-胡萝卜素
β-胡萝卜素可防止低密度脂蛋白受到自由基攻击发生氧化而沉积血管，造成动脉狭窄。β-胡萝卜素的高抗氧化功效，可帮助血管内皮组织的修复，使脂质不易附着，避免斑块及血管病变的产生。
β-胡萝卜素的食物来源：红薯、香瓜、南瓜、胡萝卜、绿色蔬菜。每日建议摄取量为6毫克。
营养干预的作用在于修复细胞，纠正机体代谢。同时清除自由基，排除血液垃圾。营养素对于健康的人来说也是必不可少的，吃全食物也能达到补充身体必须营养素的效果。无论是吃全食物的营养素，还是天然的营养素，我们要知道这些营养素的协同作用才能达到辅助治疗的目的。
大部分慢性疾病是可以痊愈，关键在于病人自己。这是因为大部分慢性疾病的形成与病人日常生活中的饮食、睡眠、娱乐、运动等各方面息息相关。如果期望医生能够给个神奇的药丸或注射一管神奇的药水就能让慢性疾病痊愈，那几乎是不太可能的。并不是医生的无能，而是到目前为止我们还没有这样的神物。在很多人心中，治病就是获得健康，然而这是一个非常大的误区，治病只是让疾病从紧急的状态变得不那么紧急，而健康是需要通过身体重新获得足够的正确的营养物质，才能够得到的。
我是大乔，你身边健康管理师，感谢你的
