大家好，我是荷包蛋妈妈。
最近，常有宝妈发食品包装袋的图片问我：蛋妈，这个成分安全吗？这个糖分高吗？这个营养全面吗？
我也常常因为同样的问题要跟不同的人解释很多遍。
古语有云：授人以鱼，不如授人以渔。
给孩子选购食品，看懂食品配料表和营养成分表是关键！
也许有家长会说：那我买儿童食品，总不会错吧？
不一定哦~今天咱们就拿儿童食品“开刀”，带你解读包装袋上的那些“”！（强烈建议转发、收藏）
（我从母婴店选购了5款热卖的儿童食品）
先看原料前三位
根据国家规定，食品配料表必须全部列出全部添加，且要按照加入量递减顺序一一排列；
所以买东西的时候，看一眼配料表中的前三位，就能大致了解孩子吃下去的是什么。
如下图中的儿童牛奶，配料的前三位是生牛乳、白砂糖和焦磷酸铁，说明孩子喝的是加了点糖的奶；
而下图的乳酸菌奶，配料前三位分别是水、白砂糖、脱脂奶粉，说明孩子喝的其实是加了点奶的糖水。
专家建议：1-3岁宝宝，每日糖摄入量应控制在10-15克以内。即使年龄较大的儿童，每天也不宜超过25克。
所以，不要看包装上写的多么神奇，如果配料表前两位就是水和白砂糖，就要少给孩子喝，否则容易糖量超标！
蛋妈说：配料表越简单越好，白砂糖越往后越好！
小心狡猾的反式脂肪酸
反式脂肪酸的害处就不用多说了，增加动脉硬化、冠心病、痴呆症等患病风险，它可是一把好手。
所以，很多儿童零食都特别会标明“不含反式脂肪酸”。但是配料表上没有写反式脂肪酸，就真的没有么？图样图森破~
如果你的食品配料表上有：
氢化脂肪、人造*油、植物*油、人造奶油、植物奶油、麦淇淋（马淇淋）、奶精、植脂末、代可可脂。
那么恭喜你，你中招了！因为以上这些表述，都是反式脂肪酸的“伪装”。
我买的这款饼干使用的是精炼植物油，日常色拉油也属于这个范畴，只要没有经过氢化工艺加工，一般不会产生反式脂肪酸。
蛋妈说：氢化、人造、植物+奶、油、脂组合都是反式脂肪酸。
警惕人工色素
人工合成色素提炼中会混入苯胺、砷等化学物质，儿童长期食用会导致慢性中*。
早在年，英国食品安全局就已禁止了“日落*、柠檬*、淡红色素、丽春红、喹啉*及诱惑红”的使用。
我买的这5种儿童食品里，都没有这几种色素添加，Good！
蛋妈说：颜色越漂亮的零食越要少给孩子吃。
慎选防腐剂
目前常用的防腐剂有苯甲酸钠、山梨酸钾、亚硝酸盐等。其中苯甲酸钠*性较强，所以不被建议使用，特别是在儿童食品中。
但因苯甲酸钠价格低廉，在我国仍普遍使用，主要用于碳酸饮料和果汁饮料。
所以，宝妈购买时一定要擦亮眼睛。
我选的这款儿童水果条使用的是山梨酸钾，相对安全，但更建议家长给孩子自己做，毕竟新鲜的更健康。
蛋妈说：防腐剂要山梨酸钾，不要苯甲酸钠。
看食物配料表，学会以上4点就够了。那么，娃又能吃到多少营养呢？看营养成分表，我更