盐蛇干

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TUhjnbcbe - 2023/11/5 21:34:00

降霜之后天气越来越冷,好多老慢支患者出现咳嗽加剧、痰量增多、胸闷气喘的情况,令他们苦不堪言!程先生就是一个例子,每到冬季他的气管炎必然复发,一到晚上就呼吸不畅,咳嗽痰多,看了医生、做了雾化、吃了药都不见好,让他整晚都睡不好觉!

你知道吗?针对疾病,除了日常的药物治疗,饮食也是治疗的一大技巧。吃对食物,也能轻松调理慢性支气管炎!

慢性支气管炎的饮食注意

√经常食用新鲜蔬菜瓜果,以确保对维生素C的吸收量,可增强机体的免疫力,适当使用含维生素A的食物,如鸡蛋、瘦肉、牛奶、豆制品等,有保护呼吸道黏膜的作用。

√寒冷季节应补充一些热量高的肉类暖性食品以增强御寒能力,可适量进食羊肉。

√应少量多次饮水,每日饮水量不少于毫升,以稀释痰液。

×戒烟,还要避免被动吸烟,因为烟中的化学物质如焦油、尼古丁等既可以引起支气管痉挛,增加呼吸道阻力,还会致癌。

×食物不可太咸,忌油炸、肥肉等易生痰的食物,忌食难消化的食物。

给慢性支气管炎患者推荐以下三款宜吃的食物,有不同的功效,需要根据自身的情况来食用。

一、雪梨川贝无花果瘦肉汤

生津润燥、清热化痰

材料:

雪梨克;无花果20克;杏仁、川贝各10克;陈皮7克;瘦肉块克;盐3克;高汤适量

做法:

1.将雪梨切块,陈皮刮去白色部分。

2.将瘦肉块焯水,捞出备用。

3.砂锅中注入高汤烧开,倒入瘦肉、雪梨、无花果、杏仁、川贝、陈皮搅匀,盖上盖,大火约煮15分钟,转至小火慢炖1-2小时至石材熟透。

4.揭开盖,加入盐调味即可。

二、杏仁猪肺粥

润肺止咳、清热化痰

材料:

猪肺克;北杏仁10克;水发大米克;姜片、葱花各少许;盐3克;鸡粉2克

做法:

1.将洗净的猪肝切块,放清水中,加盐抓洗干净,入沸水锅中煮后捞出。

2.砂锅中注水烧开,放入北杏仁、大米搅匀,烧开后用小火煮30分钟,倒入猪肺、姜片,用小火继续煮20分钟。

3.揭开盖,放入鸡粉、盐,搅匀调味,放入葱花搅拌均匀,盛出即可。

三、绿豆杏仁百合甜汤

生津止渴,润肺定喘

材料:

水发绿豆克;鲜百合45克;杏仁少许

做法:

1.砂锅中注入适量清水烧开,倒入洗好的绿豆、杏仁,盖上盖,烧开后用小火煮约30分钟。

2.揭开盖,倒入洗净的鲜百合拌匀,再盖上盖,用小火煮约15分钟。

3.揭开盖,搅拌均匀,关火后盛出煮好的甜汤,装碗即可。

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