白癜风如何控制 http://m.39.net/disease/a_6198022.html“蒸”一种看似简单的烹饪方法，却令我们在吃过了花样百出的菜肴后，对蒸出来的原汁原味念念不忘。虾最鲜美的吃法就是“蒸”，虾肉紧实，粉丝爽滑，蒜泥和酱汁更是咸香入味，一出锅就香气四溢。做法简单，却也是大气的宴客菜，一定会为你的餐桌增色不少。蒜蓉蒸虾蒜蓉蒸虾是一道由蒜蓉和虾为主要材料做成的菜品，属于粤菜。蒜蓉蒸虾是一道以蒸为主的菜肴，属蒜香味。整道菜烹饪时间在15-20分钟，很适合在家庭中制作。大蒜味辛、性温，入脾、胃、肺经。具有温中消食、行滞气、暖脾胃、消积、解*、杀虫的功效。主治饮食积滞、脘腹冷痛、水肿胀满、泄泻、痢疾、疟疾、百日咳、痈疽肿*、白秃癣疮、蛇虫咬伤以及钩虫、蛲虫等病症。蒜蓉蒸虾这道大菜在办桌时常常可以品尝到，年节将近大家不仿可以做做看^^就算厨艺不精也可以用这道菜唬唬人呢~这道菜制作简单，不需要什么技术，首先要保持原料（虾）的新鲜，这道菜就成功了一半；再就是基础的调味，在剁碎的蒜末中加入适量的盐和橄榄油，放在烧开的水中大火蒸上六，七分钟就行。虾的鲜美，蒜蓉特有的浓香，充分混合，让你满口都是鲜味。而蒸煮后的虾的艳丽色彩，绝对吸引餐桌上人的眼球，让吃得人也开心。蒜蓉蒸虾主料：基围虾克辅料：油适量、盐适量、蒜适量步骤1.将基围虾的边须减去；2.用剪刀在虾背向尾部剪开；3.用牙签挑出虾线；4.按住虾，顺着剪开的地方平破一刀；5.将虾展开，用擀面杖敲打平；6.同样的方法将所有的虾处理好备用；7.准备好干净的盘，将虾在盘中平展码好；8.在剁好的蒜蓉中加入适量的盐和橄榄油，搅拌均匀备用；9.将适量的蒜蓉放在虾肉上面；10.在锅中加入适量的水烧开，将虾放在上面蒸六，七分钟；11.拿出来后再在上面撒适量的橄榄油；12.不到一刻钟，宴客大菜就可以端上桌啦。小贴士1.如果你的刀够锋利，可以直接将虾从刀背上破开；2.直接打开虾，虾不能平展，可以利用擀面杖能将虾敲打平；3.蒜蓉加入适量的油和盐提前调味，但不要太多；4.锅中水开后大火蒸上六—七分钟就可以了；5.趁热再在上面撒些橄榄油能让蒜蓉味道更香。搜索laojia6.或LJ老家特产网